Hạn nộp hồ sơ: 06/04/2022 
Ngày đăng
30/03/2022
Số lượng tuyển
1
Chức vụ
Khác
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu giới tính
Không yêu cầu
Kinh nghiệm
3 năm
Bằng cấp
Trung cấp
Ngôn ngữ
Không yêu cầu
Ngành nghề
Du lịch / Nhà hàng / Khách sạn
Mô tả công việc
- Điều hành và kiểm soát trong bộ phận bếp. Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan.
- Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu.
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp.
- Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên.
- Theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên
- Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn.
- Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu.
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp.
- Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên.
- Theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên
- Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn.
Quyền lợi được hưởng
- Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN, phúc lợi theo quy định.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm 3-5 năm trở lên ở vị trí Bếp trưởng.
- Có kinh nghiệm quản lý từ 10-15 nhân viên trở lên.
- Tốt nghiệp từ Trung cấp, có tay nghề chuyên nấu các món Á
- Kỹ năng quản lý, sắp xếp nhân sự
- Cam kết hoàn thành tiến độ và chất lượng công việc.
- Quyết đoán, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao, yêu thích môi trường start-up.
- Tích cực, linh hoạt và có chính kiến trong công việc.
- Có kinh nghiệm quản lý từ 10-15 nhân viên trở lên.
- Tốt nghiệp từ Trung cấp, có tay nghề chuyên nấu các món Á
- Kỹ năng quản lý, sắp xếp nhân sự
- Cam kết hoàn thành tiến độ và chất lượng công việc.
- Quyết đoán, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao, yêu thích môi trường start-up.
- Tích cực, linh hoạt và có chính kiến trong công việc.
Địa điểm làm việc
F8/21 Đường số 6, Ấp 6, Tổ 7, Vĩnh Lộc B
Từ khóa
Công ty Cổ phần Hoa Mai Quán
Địa chỉ:
D5/613 Ấp 4, Xã Bình Lợi, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
Quy mô:
>500 người nhân viên
Việc làm hot
HOT Nhân Viên Kinh doanh Tour Du lịch (Inbound & Outbound)
10 triệu - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Còn 11 ngày
Việc làm theo tiêu chí
Cẩm nang tìm việc
![[HƯỚNG DẪN] Cách viết hồ sơ học sinh, sinh viên chuẩn xác nhất](https://img.timviec.com.vn/2020/02/ho-so-hoc-sinh-sinh-vien.jpg)
![[TẢI NGAY] Mẫu hợp đồng cộng tác viên mới nhất 2020](https://img.timviec.com.vn/2020/03/mau-hop-dong-cong-tac-vien-4.jpg)
![[Hướng dẫn] Cách chèn ảnh vào CV đẹp mắt không thể bỏ lỡ](https://img.timviec.com.vn/2020/03/cach-chen-anh-vao-cv3.jpg)
