Ngày đăng
31/01/2020
Số lượng tuyển
1
Chức vụ
Trưởng nhóm
Hình thức làm việc
Hợp đồng
Yêu cầu giới tính
Không yêu cầu
Kinh nghiệm
5 năm trở lên
Bằng cấp
Khác
Ngôn ngữ
Tiếng Việt
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu
- Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
- Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
- Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
Quyền lợi được hưởng
- Hưởng các chế độ theo quy định của công ty và nhà nước
Yêu cầu công việc
- Chăm chỉ, chịu khó, cẩn thận.
- Đã có kinh nghiệm bếp trưởng lâu năm.
- Đã có kinh nghiệm bếp trưởng lâu năm.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có công chứng trong vòng 6 tháng
- CNMD phô tô công chứng trong vòng 6 tháng
- Giấy khám sức khỏe
- Chứng chỉ nghề (nếu có)
- Đơn xin việc
- CNMD phô tô công chứng trong vòng 6 tháng
- Giấy khám sức khỏe
- Chứng chỉ nghề (nếu có)
- Đơn xin việc
Địa điểm làm việc
229 Tây Sơn Đống Đa Hà Nội
Công Ty TNHH 1TV THTM Mipec
Địa chỉ:
229 Tây Sơn Đống Đa Hà Nội
Quy mô:
100 nhân viên nhân viên