Mô tả công việc
• Kiểm tra hàng hoá, nguyên vật liệu; tổng kết và lên yêu cầu nhập hàng theo sự phân công của Bếp trưởng.
• Chuẩn bị công cụ, dụng cụ, vệ sinh (nếu cần thiết) dùng để chế biến món ăn.
• Chuẩn bị và phối hợp với các đồng nghiệp cung cấp kịp thời các món ăn theo các Order;
• Cắt, tỉa, trang trí đồ ăn theo quy định. Tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn.
• Trực tiếp tham gia chế biến các món ăn được phân công.
• Trang trí món ăn;
• Kiểm tra thực phẩm tồn cuối ngày, loại và báo cáo ngay các thực phẩm không dùng được nữa, bảo quản các thực phẩm để sử dụng tiếp cho ca sau.
• Các công việc khác do Bếp trưởng và Ban Giám đốc phân công.
Quyền lợi được hưởng
• Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
• Cơ hội thăng tiến, nâng cao thu nhập cho người có năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ, quyền lợi của người lao động theo quy định của Luật lao động.
• Hỗ trợ chỗ ở cho nhân viên ở xa.
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ chế biến món ăn tại các trường nghề
• Hình thức khá, Giao tiếp tốt
• Nhanh nhẹn, nhiệt huyết, hòa đồng, có trách nhiệm với công việc.
• Có khả năng làm việc theo ca, mong muốn làm việc lâu dài.
• Ưu tiên các ứng viên có từ 1 năm kinh nghiệm bếp chính âu tại Nhà hàng/khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
• CCCD foto công chứng
• Giấy khám sức khỏe khổ A3